Турецкое наслаждение

Turkish delight — под таким названием знает весь мир турецкую сладость — рахат-лукум. Долго мечтала приготовить его сама и вчера наконец решилась. Довольна-а-а-ая, ем и горжусь, ем и горжусь. 

Яблочный штрудель

А у нас снова субботний вечер, яблочная вкуснятина и просмотр "Гарри Поттера". Сегодня я впервые решила испечь штрудель, и он, надо сказать, удался. Даже не один, а целых два.
Готовила по этому рецепту, рецепт понравился. Сегодня мальчишки ленились, и помогала мне мама. А вот ели все, да :)
Только сфотографировать кулинарные подвиги мне что-то не удаётся так, чтобы передать их вкусноту. Зато теперь вы уж точно поверите, что я люблю яблоки, особенно печёные.
Жалко только, что "Гарри Поттер" закончился.

Яблочный пай

А мы сегодня с мальчиками молодцы. Во-первых, сшили новогодний костюм быстро, без разноса квартиры и безудержного плача Лёши. Только чуть-чуть раскидали пряжу и погрызли сантиметр, но это у нас уже традиция. А во-вторых, вечером мы испекли классический яблочный пай. Вообще обычно я пеку его неклассическим, добавляя в начинку бруснику. Но так как брусники сегодня не оказалось, всё сделали по правилам: в яблоки добавили корицу и подали пирог с мороженым. Надо сказать, что мальчики мне активно помогали: сына грыз яблоки, а Андрейка их резал. А инициатива, т.е., стимул, пришёл от мамы, так что постарались сегодня все. М-м-м, вкуснотища, да на ночь, — мечта!